ノーベル賞の大村智博士の発見にも見られるように、「微生物を対象とする研究」は我々の生活の向上に大きく貢献してきました。微生物の多彩な機能を医療、農業、食品、化学、環境、健康の各分野に応用するための研究は現在も世界で盛んに推し進められています。我々の研究室では自然界から有用微生物(食品、化学、環境、医療分野などに応用)を探索し、先端バイオテクノロジーを用いて、機能性物質(創薬リード化合物など)や産業用酵素などを発見する研究を推し進めています。他にも企業との共同研究により産業用酵素の構造・性質を解析し、同酵素の改良や大量生産の研究も進めています。